Manuale di autodifesa I consigli dell’esperto anti aggressione Antonio Bianco puntata n LXXV COME COSTRUIRE UN CORPO PRONTO E UNA MENTE VIGILE

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La difesa personale comincia a tavola. Di fatto l’alimentazione è una forma silenziosa e quotidiana di protezione, perché prepara il corpo a reagire, la mente a decidere e i nervi a non crollare. Di solito in un corso di autodifesa si parla di postura, di distanza e di lettura del pericolo, mentre raramente si parla di glicemia. Eppure un calo improvviso di zuccheri nel sangue può

rallentare i riflessi, annebbiare la vista, aumentare irritabilità e confusione. In una situazione di stress, il corpo attiva il sistema nervoso simpatico: questo significa che il battito aumenta, il respiro accelera e i muscoli si tendono. Se le riserve energetiche sono instabili, la risposta diventa inefficace: tremori, debolezza e difficoltà di concentrazione sono pericolosi, sopra!u!o quando si tra!a di decidere in pochi secondi. Difesa personale, non ci stancheremo mai di ripeterlo, significa anche prevenzione. Un’alimentazione equilibrata, con carboidrati complessi, proteine di qualità e grassi buoni, garantisce un rilascio graduale di energia. La corretta idratazione mantiene lucidi: una lieve disidratazione può ridurre attenzione e coordinazione. Minerali come magnesio e potassio contribuiscono alla funzione muscolare, e una loro carenza comporta crampi e affaticamento. C’è poi un aspe$o meno evidente: l’intestino e il cervello si parlano. Una dieta povera, ricca di zuccheri semplici e ultraprocessati altera questo equilibrio e può incidere sull’umore. Ansia e irritabilità non sono solo fattori psicologici e hanno una base biologica. Una mente stabile è più capace di valutare una via di fuga, di mantenere la calma, di scegliere la parola giusta per disinnescare una lite. Allenarsi alla difesa personale significa quindi allenare tu$o il sistema. Prima però viene la preparazione: sonno, nutrizione ed equilibrio metabolico. Mangiare bene non è un dettaglio prezioso per l’estetica o una scelta alla moda, ma è una strategia a tu!i gli effetti. È costruire un corpo pronto e una mente vigile, una forma di autodifesa

Il sindaco ingrassa di 40 chili, il paese scende a correre con lui per farlo dimagrire: «Mi hanno dato del panzone»

da www.leggo.it

Perdere peso e rimettersi in forma può essere difficile, soprattutto se si è costretti a compiere l'impresa da soli.
Ma a Luciano Fregonese, sindaco di Valdobbiadene (Treviso) da ormai dieci anni, il supporto non manca: l'appuntamento fisso è alle 19.30, il giovedì, quando i cittadini si incamminano con lui tra le colline e i vigneti per aiutarlo a non mollare, a fare quel passo in più per rimanere attivo. D'altronde il mestiere del sindaco non è semplice, forse troppo sedentario, e quei 40kg messi su dal primo mandato vanno bruciati, ma è meglio farlo in compagnia. I risultati? Magari non saranno promettenti come quelli delle elezioni, ma ne vale comunque la pena. 

L'iniziativa: camminata col sindaco

La prima uscita risale a qualche settimana fa, ed era sempre un giovedì. Luciano Fregonese si è incamminato, verso le sette e mezza di sera, e pian piano dietro di lui è cresciuta la folla: all'inizio erano meno di 50, ma poi il passaparola ha fatto la differenza e più di 100 cittadini - a volte 150, a volte 130, a seconda della temperatura e degl impegni - hanno percorso le strade sterrate al suo fianco, supportandolo nell'impresa. Come riporta il Corriere del Veneto, l'età è variabile, dai sei ai settant'anni, e gran parte dei partecipanti sono donne, «perché noi siamo meno pigre di voi maschietti», avverte una mamma che ha preso l'impegno di controllare il chilometraggio e il tempo impiegato.
Il sindaco aveva provato ad affrontare da solo a perdere peso, «a mangiare una volta al giorno, ma niente da fare». Ora ha un motivo in più per continuare, per riuscire e per mettere un piede davanti all'altro. Solitamente le camminate si protraggono per circa 5km, a volte un po' di più, e si passa un'ora in compagnia, tra chiacchiere di vario tipo, commenti sull'immondizia scaricata nel posto sbagliato e un lampione che non funziona. Una volta raggiunto il traguardo, sudato magari ma soddisfatto, Luciano sorride ai suoi cittadini, li ringrazia e dà appuntamento al prossimo giovedì. 
La corsa
«Mi hanno dato del panzone tempo fa, scritto su un muro - racconta Fregonese al Corriere - Non mi sono offeso, dopo 20 anni da amministratore, questo è il risultato. Somministrare ingrassa, ingrassano gli obblighi conviviali, le lunghe deliberare con effetti micidiali sui partecipanti». A Valdobbiadene è diventata un'istituzione. E' stato da poco confermato per la terza volta nella carica di primo cittadino. Il problema, insomma, è che all'atto del primo insediamento nel Comune, 10 anni fa, la bilancia segnava 90 kg; oggi 130. Ora tutto il paese tifa per lui, e il suo saluto. Giovedì prossimo, in piazza alle 19.30, c'è un nuovo appuntamento con la corsa di saluto