compagni e compagne di strada e di viaggio ex compagni di viaggio ( splinder )

Dopo il risorgimento  e  la  grande  guerra   ,la  radio durante  il fascismo  , televisione  durante  il periodo repubblicano  ,   ad  unire  l'italia    , ci  ha pensato la  pizza  da  repubblica  del 24\4\2021 Dagli anni 50 ad oggi circa 2000 pizzaioli sono emigrati dal paese affacciato sulla Costiera amalfitana. La loro storia, a partire da quella prima pizzeria aperta a Novara                                   di Lara De Luna   “Tramonti negli anni ‘50 contava circa 6000 abitanti, e in poco più di un decennio è scesa a quota 4000”. Dove sono finiti quei 2000 “scomparsi” dal pittoresco borgo a pochi chilometri dal cuore della Costiera Amalfitana, su cui si affaccia? La risposta ce la dà   Giovanni Mandara , pizzaiolo titolare della pluripremiata Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia e Vice Presidente dell’ Associazione Pizza Tramonti nel mondo : “Tutti emigrati al Nord, con in tasca poco più di un disco di pasta”. Quello per fare la pizza integrale tipica del paese d’origine. Na