Post

Visualizzazione dei post da agosto, 2022

Quando lo chef va controcorrente "Caro bollette? E io abbasso i prezzi"

Immagine
  di Tommaso Carmignani  Quotidiano.Net  14 h fa Quando lo chef va controcorrente "Caro bollette? E io abbasso i prezzi" TOMMASO CARMIGNANI - Al posto di triglie e salmone userà cozze e pesce azzurro. Invece di servire french rack di agnello cucinerà maiale e tagli meno pregiati. A Giovanni Avano, giovane chef del ristorante 20 Posti, il coraggio di andare controcorrente non è mai mancato. Ha aperto la sua attività in piena pandemia, una settimana prima che dichiarassero Codogno zona rossa. Un altro al suo posto avrebbe mollato tutto, lui ha insistito ed è andato avanti. "Ma stavolta – dice l’imprenditore – ho la sensazione che la crisi sia addirittura peggiore rispetto al Covid". Il caro dell’energia e delle materie prime non ha ovviamente risparmiato la sua attività e così, con bollette e fatture in continuo aumento, lo chef ha deciso di andare in direzione opposta rispetto a molti suoi colleghi. Anziché aumentare i prezzi alla sua clientela ha deciso di abbassarl

la malinconia può essere preziosa [ parte I ] - autunno 2022

Immagine
in sottofondo  La Malinconia Luca Carboni "A settembre succedono giorni di cielo sceso in terra. Si abbassa il ponte levatoio del suo castello in aria e giù per una scala azzurra il cielo si appoggia per un poco al suolo." Erri De Luca 🌾🌾🍂🍁🍇   Di solito  tutti gli anni vedevo il periodo che va dalla fine d'agosto ai primi di    Settembre   il nono  mese  dell' anno  secondo il  calendario gregoriano  ed è il primo mese dell'  autunno  nell' emisfero boreale   ed il primo della  primavera  nell' emisfero australe    come  qualcosa  di malinconico  \  triste   e   ritorno al solito tram tram   \   routine    .    Come testimonia      la striscia      dei fumetti di penauts   riportata   sotto  .   Ma  stavolta ,  cazzeggiando  in rete  ,  grazie  alla canzone    suggerita     che si sente in sottofondo   e ad  una  storia     di  un  mio  contatto  di facebook   , ne  ho  scoperto  l'utilità  un altro lato .  infatti posso dire  almeno.per quest

Marco Guerra, trent'anni da libraio di periferia: "Ce l'ho fatta perché sono più veloce di Amazon"

Immagine
  da repubblica sdel 31\8\2022 Marco Guerra, trent'anni da libraio di periferia: "Ce l'ho fatta perché sono più veloce di Amazon"                         di Concetto Vecchio La libreria Pagina 348 festeggia l'anniversario a Roma Sud: "Il segreto è non fare sentire solo il lettore" C’è un gran silenzio estivo in viale Cesare Pavese quando Marco Guerra alza con gran fracasso la saracinesca della sua libreria, Pagina 348. Periferia sud di Roma, alla fine di una sfilza di palazzine tra l’Eur e il Grande Raccordo anulare. “Qui tutto è cambiato rispetto a quando abbiamo iniziato, trent’anni fa. Non c’era internet, né Netflix, non avevano ancora inventato lo smartphone. La gente usciva di più, sia di giorno che di sera, faceva lo struscio lungo questa via, nel quartiere prosperavano ancora cinque librerie indipendenti”. Guerra le elenca: quella dei Congressi, i due punti di vendita di Palma, Book and Byte e un’altra di cui non ricorda più il nome. È rimasto s

giuseppe Boles il viaggiatore In cerca di semplicità

Immagine
 

‹‹Frigoriferi staccati a turno per non aumentare i prezzi » Il Bar da Stella a Nuoro: « Dopo il Covid, un altro disastro »

Immagine
  la  nuova  sardegna  del  29\8\2022  ‹‹Frigoriferi staccati a turno per non aumentare i prezzi » Il Bar da Stella a Nuoro: « Dopo il Covid, un altro disastro »                                Kety  Sanna  Nuoro  «Pensavamo che superato il Covid nulla si sarebbe potuto più mettere di traverso». Il Bar da Stella, in via Dessanay, locale aperto da tempo ma gestito da tre anni da Antonelo Carbone e Stella Carta, ora rischia la chiusura. A determinarla la stangata avuta con il caro energia. L’ultima bolletta, relativa ai mesi di giugno e luglio, ha superato i 4700 euro. «Un disastro. Impossibile sostenere queste spese» dicono marito e moglie, lui 55enne, lei più giovane di un anno, che quotidianamente viaggiano da   i titolari del bar da Stella,  in via Dessanay a Nuoro Ottana per mandare avanti l’attività. «Siamo partiti pagando bollette che non superavano i 900 euro e ora i costi si sono quadruplicati. Le prime avvisaglie del rincaro energetico le abbiamo avute qualche mese

quando le piattaforme online offrono valide alternative alla tv . Lion - La strada verso casa, L'uomo che vide l'infinito (The Man Who Knew Infinity), una folle passione ed altri film

Immagine
  quando gli amici\che vi danno bidone o non avete voglia di uscire da soli , in alternativa al deprimente panorama tv , ecco alcuni suggerimenti : Lion - La strada verso casa - Film genere drammatico del 2016, diretto da Garth Davis, con Nicole Kidman e Dev Patel. peer chi cerca le proprie radici e per chi ha adottato un bambino\a . L'uomo che vide l'infinito (The Man Who Knew Infinity) è un film del 2015 scritto e diretto da Matt Brown. Basato sulla biografia L'uomo che vide l'infinito - La vita breve di Srinivasa Ramanujan, uno dei geni della matematica del XXI secolo per chi vede o vuole vedere oltre i limiti e tendere all'infinito . Una folle passione  ( Serena ) è un  film  del  2014  diretto da  Susanne Bier , ispirato al romanzo  Serena  dello scrittore  Ron Rash .  Un  film   distrutto    e fatto a  pezzi  dalla  critica  :  <<   UN FILM DISTRUTTIVO  . Trama sconclusionata, personaggi al limite della lo

L’addio portato dal mare Una bottiglia e dentro una lettera che da Creta arriva ad Alghero È scritta in tedesco e racconta l’amicizia eterna tra due donne

Immagine
  tra le  tante   canzoni  sul mare    le  più adatte a  questa  storia   che  riporto sotto   sono   come è profondo il mare - lucio dalla    Ora ti canto il mare - Negramaro IL MARE -SERGIO BRUNI In alto mare (Loredana Bertè) Onda su onda (Paolo Conte) Summer on a solitary beach (Franco Battiato) A me ricordi il mare (Daniele Silvestri)  Message in a Bottle/SOS - Police  Come le onde del mare e  Lasciami Andare - Gianmaria Testa dalla nuova  sardegna  del  27\8\2022 L’addio portato dal mare Una bottiglia e dentro una lettera che da Creta arriva ad Alghero È scritta in tedesco e racconta l’amicizia eterna tra due donne                      di Nadia Cossu.   Sassari «Getterò questa lettera in acqua in alto mare, lì  dove so che tu mi sei più vicina… e credo con tutto il cuore che, prima o poi, in un altro mondo a noi inimmaginabile ci rivedremo di nuovo (...)».  Una bottiglia galleggia nelle acque azzurre di Capo Caccia e il foglio giallo   custodito all’interno non sfugge all’occhi

finalmente un po' d'autocritica e di umiltà dai giudici le dichiarazioni di Tommaso Mainenti, già presidente della Sezione lavoro del tribunale di Torre Annunziata (Napoli) ora in servizio a Nocera (Salerno)

Immagine
Giudice: "Bisogna scusarsi se si sbaglia e spiegare la giustizia via social" da webinfo@adnkronos.com (Web Info) - Ieri 19:39 © Fornito da Adnkronos IL sistema non è infallibile, ma scendere dalla torre d’avorio e spiegare, con semplicità - e magari anche via social -, problemi ed errori è un passo che la magistratura deve compiere per riconquistare la fiducia dei cittadini. Tommaso Mainenti, già presidente della Sezione lavoro del tribunale di Torre Annunziata (Napoli) ora in servizio a Nocera (Salerno), è un magistrato diventato emblema della possibilità di smaltire l’arretrato e di far correre, o almeno più che camminare, una macchina che a partire dal tribunale di Roma, ma non solo, sembra ingolfata. Un giudice "controcorrente" capace di criticare la sua stessa categoria, a partire dagli ultimi fatti di cronaca "Non conosco nei dettagli la vicenda del femminicidio di Bologna, ma mi sento di dire che ogni volta che si verifica l'evento da impedire signi

che strano paese l'italia . un uomo nudo con medaglie non crea scandalo o sessismo una donna che fa la verticale con appesse le medaglie si

Immagine
    leggi  anche  https://bit.ly/3coobr2 a chi  mi dice   per  il  mio  precentre  post  che  esagero o   sono  venduto  alle  nazi femministe      propongo   e  condivido    quest'articolo  di    Galatea Vaglio 42 m    ·  E un curioso paese, l’Italia. Perché se lui si fa fotografare in pratica nudo per una famosa rivista dopo aver vinto delle medaglie va bene. Se lei si fa una foto personale, per altro molto più vestita, per celebrare le sue vittorie, riceve caterve di insulti sessisti che le danno della poco di buono, o dicono che è volgare, narcisista, che sfrutta il suo Sex appeal, che una sportiva non dovrebbe fare certe foto, etc.etc etc. Ma non siamo un paese maschilista, no.  a  voi   ogni commento   io quello che  dovevo dire    lo ho giù detto  nel precedente  post : << “Sono schifata, non posso rimanere in silenzio”, la sublime risposta di Linda Cerruti ai commenti sessisti ricevuti per una foto su Instagram >> e concordare con quanto dice Lo

Una nuova targa per ricordare Andrea ucciso da un’auto a 10 anni. Dopo trent'anni si mobilita la sua ex classe

Immagine
repubblica  26\8\2022 Una nuova targa per ricordare Andrea ucciso da un’auto a 10 anni. Dopo trent'anni si mobilita la sua ex classe di Francesca M. Chiamenti Il paese maremmano di Montemerano e la tragedia del ‘92, l’insegna messa in un giardino pubblico è sparita: “La rivogliamo” " Andrea era il buono della classe. Il suo ricordo per noi è e resterà sempre molto forte, per questo chiediamo che venga rimessa la targa commemorativa in suo nome". A parlare è Alberto Bertinelli, compagno di classe di Andrea Conti, bimbo rimasto ucciso in un incidente stradale nel 1992 a soli 10 anni. Quel 30 giugno le vite degli abitanti del piccolo paese di Montemerano, nella provincia di grossetana, furono bruscamente scosse. Andrea si trovava davanti casa, in sella alla sua bicicletta, quando un auto improvvisamente lo travolse. "Lo hanno ricoverato d'urgenza a Siena perché da subito era entrato in un coma irreversibile - racconta Bertinelli - Da quel giorno con l'aiuto dell

ma una donna sara libera se tingersi o non tingersi i capelli ? Il caso LaFlamme riapre il dibattito sull'ageismo: perché le donne devono ancora nascondere i capelli bianchi?

Immagine
leggi anche   dunque sono: come è cambiata l'idea di bellezza negli ultimi dieci anni di Benedetta  Perilli 28 Aprile 2022 L'INTERVISTA  Helen Mirren: "Impariamo ad accettarci come siamo" di Silvia Manzoni 17 Novembre 2021 io penso che le donne dovrebbero accettarsi , e lo dico anche a mia madre che a 79 si tinge i capllli , perquello che sono senza mezzi artificiali e senza nascondre i segn del tempo . Se pero' una vuole tingersi contenta lei . Ora La sostituzione dell'anchor canadese Lisa LaFlamme rea di essersi presentata in tv con le chiome grigie rilancia la questione della discriminazione femminile dovuta all'età, proprio quando in seguito alla pandemia sempre più donne rinunicano a tingersi. "Diciamoci la verità", dice un'opinionista del Washington Post, "chi si mostra per quello che è lo fa a suo rischio e pericolo". Intanto un marchio di bellezza lancia #keepthegrey campaign con