Anche quest'anno abbiamo La nostra pilarda - pomodori secchi

Molti amici  mi  chiedono  cosa    sono   e  cosa    vuol dire  tale termnine

Gestire

Giuseppe Scano non l'ho mai capito una espressione che usava mia nona materna . comunque un termine per indicare i pomodori secchi e sotto sale

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Gestire

xxxxx Giuseppe Scano capito non lo avevo mai sentito 😀, ho imparato una cosa nuova

La ricetta    + semplice : li raccogli , li tagli a meta , li sali e poi li metti ad essicare , li copri con il toulle per evitare mosche e vespe . E poi s conservano in in barattoli di vetro con qualche foglia di basilico on d'alloro la  ricetta  varia  a seconda  dei  gusti delle persone  

  eventuali  tutor   

• https://www.youtube.com/watch?v=MJLd5clUAsk.
• https://www.ricettedisardegna.it/pomodori-secchi-sale/