Aiuto, mi sono perso in cucina! Tra cibi preparati, poco tempo e vecchie abitudini non sappiamo più quale piatto mettere in tavola e non sappiamo più cucinare nonostante le trasmissioni e glinserti di di cucina
Nonoastante sia nato e cresciuto in campagna ed aiuto mio padre all'orto , La coscienza della mia ignoranza mi si è rivelata al mercato. Poichè , le nostre patate , sono venute male , mi manda al mercato della coldiretti a prenderne . Chiedo al fruttivendolo un chilo di patate e lui mi domanda: «Vecchie o nuove?». Resto paralizzato e spaesato . Mi arrendo e provo a chiamare mia madre , ma il ha il cellulare spento allra chiedo consiglio al fruttivendolo : «Devo farle rosolate, quali sono più adatte?». Esso , forse perchè il paese è piccolo o perchè siamo clienti abituali ha pietà di me: << le vecchie, asciutte e con la pelle rugosa, sono adatte a essere lessate, le patate più nuove, con la pelle liscia e un colore più vivace, servono per tutti gli altri usi.>> E' stata la prima volta che mi sono reso conto di quanto non conoscessi o abbia una conoscenza superficiale delle materie prime da usare in cu