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storie dalla sardegna i nuovi sardi , sardegna e continente , OLTRE LA CRONACA

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per gli amici della penisola continentali come gli chiamiamo noi che mi chiedono della Sardegna Iniziamo con       la  storia    di    Giuseppe Cugusi che fa il pastore, ma sulla cartà d'identità non si può scrivere. Lo impedisce la burocrazia italiana per cui la professione più vecchia della storia semplicemente non esiste. Il programma automatico dell'anagrafe suggerisce "coltivatore diretto". Un altro modo per cancellare l'identità? Studiato o meno che sia, Giuseppe, non vuole accettarlo. Scrive di lui Gianni Mura, giornalista di Repubblica: « ...I suoi pecorini si trovano da Pinchiorri a Firenze e da Beck a Roma, e fortunatamente anche nelle mie due tane milanesi. Come il whisky Laphroaig trent'anni fa, il suo pecorino affumicato e stagionato segna il radioso punto del non ritorno gli altri sono  tratti dalla  nuova  Sardegna  DI DOMENICO RUIU 01 APRILE 2021   Nicola, il sogno di una vita sulle ali dell’aquila reale Il giovane falc