Nostra patria è il mondo intero e nostra legge è la libertà
Cerca nel blog
Visualizzazione post con etichetta compagni di strada. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta compagni di strada. Mostra tutti i post
Iscriviti a:
Post (Atom)
La coviglia napoletana è il dolce sconosciuto che ha "reinventato" il gelato moderno Tra Seicento e Ottocento Napoli sviluppò una sofisticata cultura del freddo fatta di neve, sorbetti e semifreddi. Al centro di questa storia c’era la coviglia, antenata del gelato moderno oggi quasi scomparsa
È un dolce oggi quasi sconosciuto, che sopravvive in poche caffetterie e pasticcerie, ma per secoli è stato il simbolo della cultura del fre...
