Le ricette povere di Melissa star dei fornelli venuta dalla fame Finita sul lastrico, crea un blog con piatti da una sterlina Dopo il boom di contatti, il contratto per un libro
PER SAPERNE DI PIÙ agirlcalledjack.com sito della blogger ) www.theguardian.com ( il giornale per cui scrive ) http://www.irenemilia.it/upload/pagine/pagine/791-ilricettario.pdf ( ricette con avanzi ) http://www.giallozafferano.it/ricette-cat/riciclare-gli-avanzi/ Ecco una storia di come cucinare con gli avanzi o a poco prezzo si può .Un modo ( trovate qualche sito fra gli url sopra ) per evitare che : << Ogni anno in Italia una famiglia in media butta 49 chili di cibo, per disattenzione o negligenza nella gestione della spesa. Una quantità di cibo che, ogni anno, viene acquistato, riposto in frigorifero o nella dispensa, ma poi finisce direttamente nella spazzatura senza essere consumato. Così finiscono in discarica 1,19 milioni di tonnellate di alimenti. Uno spreco che ammonta a circa ben 7,65 miliardi di euro l’anno, 316 euro per ciascuna famiglia. >>) corriere della sera del 11\10\2013 qui l'articolo intero repubblica