Tra le distese di carciofi che hanno fatto la storia agricola di Samassi, spuntano oggi piante che in Sardegna non ti aspetteresti. Avocado, mango, passion fruit e alchechengi: colture tropicali in risposta a un clima che cambia, curate da due giovani fratelli, Stefano e Michele Bolliri, classe 1994 e 2000.
L’idea
«La nostra avventura è nata da una domanda semplice ma ambiziosa: cosa può crescere in Sardegna che ancora non esiste?», raccontano. La risposta è arrivata dopo anni di studio, osservazione e sperimentazione sul campo. Nel 2023 è nato ufficialmente Sardinianway, ma il progetto aveva già radici profonde. I cambiamenti climatici sono una realtà con cui fare i conti e i due ragazzi hanno deciso di affrontarli non come una minaccia, ma come una sfida. «In Sardegna oggi fa caldo quanto in certi paesi tropicali, non possiamo far finta di niente. L’agricoltura deve adeguarsi, oppure resta indietro». Nel terreno di Sardinianway ora crescono diverse piante tropicali: avocado – in particolare la varietà Hass – passion fruit e alchechengi, un frutto dorato racchiuso in una campanella, spesso usato in pasticceria. E c’è spazio anche per una trentina di piante di mango, ancora in fase sperimentale. «Abbiamo letto, cercato fonti in spagnolo, scavato tra ricerche sudamericane. Ma a un certo punto bisognava sporcarsi le mani. Le vere risposte le trovi solo sul campo», spiegano i fratelli. Lontani dalle logiche dell’agricoltura intensiva, l’approccio dell’azienda è artigianale. «Qui non improvvisiamo. Ogni pianta la conosciamo. E anche se stiamo facendo qualcosa di nuovo, non ci sentiamo pionieri solitari: siamo parte di una terra che ha sempre saputo adattarsi».
La storia
A Samassi, dove la coltivazione dei carciofi è una tradizione centenaria, l’idea di piantare frutti tropicali ha suscitato più di una perplessità. «All’inizio ci prendevano per matti. Dicevano: “Ma dove andate con l’avocado?” E invece eccoci qui. Se dobbiamo reinventare il mestiere, tanto vale farlo su qualcosa che ancora non c’è». L’obiettivo va oltre la semplice coltivazione di colture esotiche. «Non si tratta solo di piantare qualcosa di diverso. Vogliamo contribuire a costruire una nuova identità agricola per la Sardegna. Una Sardegna che sappia essere più resiliente, più verde, più innovativa, ma sempre autentica». Mentre il clima cambia e l’agricoltura cerca di adattarsi, l’esperimento dei fratelli Bolliri somiglia sempre meno a una scommessa azzardata, e sempre più a un frutteto che cresce.
Spero che ieri abbiate passato un sereno giorno di festa. E che anche oggi possiate trascorrere la giornata all'aria aperta (tempo permettendo) con le persone a voi più care. Se avrete tempo per leggere, in questa newsletter trovate oggi articoli e racconti presi come sempre di più ampio respiro, slegati ( almeno ci ho provato ) dalla pressione dell'attualità.
In Corso Matteotti a Tempio, c'è una coppia inseparabile che ha catturato il cuore di tutti: Anita e Rocco, due gatti affascinanti per la loro dolcezza e pulizia. Questi amici pelosi hanno scelto di celebrare la loro amicizia ritrovandosi, da anni, sempre davanti allo stesso negozio. Stanno diventando un simbolo per le
passeggiate quotidiane dei cittadini di Tempio, attirando sorrisi e saluti affettuosi dai passanti. Osservandoli, non ho potuto fare a meno di notare l'onda di tenerezza che suscitano in chiunque li incontri. Anita e Rocco non sono solo compagni di vita, ma anche testimoni silenziosi delle storie che si snodano attorno a loro. Condividere la loro storia è un modo per celebrare l'amicizia perché spesso, nel loro piccolo, gli animali sanno insegnare qualcosa a noi umani.
Poi io adoro i gatti, quindi non posso che pubblicare questa foto
------
da :www.editorialedomani.it/
Uova di Pasqua più costose: la crisi del cacao affonda le radici nella crisi climatica
28 marzo 2024 • 20:32Aggiornato, 28 marzo 2024 • 21:47
I prezzi alle stelle del cacao di questi ultimi mesi sono lo specchio di come gli eventi estremi legati al cambiamento climatico stiano già modificando le disponibilità di alcuni dei prodotti alimentari più diffusi e consumati al mondoCacao amaro. Non tanto nel gusto, ma certamente nel prezzo a tonnellata, che è quasi quintuplicato rispetto agli scambi del 2020. In questi giorni a New York una tonnellata di cacao è arrivataa toccare quota 10.000 dollari.A parità di peso, ilcacaovale oltre 11 volte più del petrolio. Una crisi di tutto il settore, ma che affonda le sue radici in Africa Occidentale, dove si produce il 70 per cento delle fave di cacao a livello globale. Già nelle prime settimane di marzo, infatti, i principali impianti di lavorazione in Costa d’Avorio e Ghana segnalavano di aver interrotto o ridotto le operazioni perché i prezzi delle fave erano troppo elevati, non permettendo loro di acquistare la materia prima.E tutto questo arrivava dopo un’eccezionale ondata di calore che ha colpito l’area del golfo di Guinea e che ha indubbiamente avuto un impatto anche sul settore agricolo. Molti contadini infattiriportavano danni alle colture, riduzione nella crescita delle piante e un rallentamento in quella dei baccelli, causati proprio dalle temperature estremamente elevate per la stagione.
ONDATA DI CALORE ANOMALAA febbraio, l’Africa Occidentale è stata colpita da un’ondata di caldo insolitamente intensa per l’inizio della stagione, con temperature che normalmente non vengono raggiunte fino a marzo o aprile. Il caldo più intenso si è verificato dall’11 al 15 febbraio, con temperature superiori a 40°C.
Secondo uno studio pubblicato dalla World Weather Attribution (Wwa) la combinazione di temperature elevate e di aria relativamente umida ha portato a valori medi dell’indice di calore di circa 50°C, mentre a livello locale i valori hanno raggiunto addirittura il livello di “pericolo estremo”, con valori percepiti fino a 60°C. Secondo i ricercatori l’indice di calore è più elevato di 4°C a causa dei cambiamenti climatici in atto, e gli eventi di caldo umido così intensi sono diventati 10 volte più probabili con un aumento delle temperature medie di 1,2°C (l’attuale riscaldamento registrato a livello globale).
UOVA DI PASQUA
Non solo. Nel dicembre 2023 la Costa d’Avorio e il Ghana, i due maggiori paesi produttori di fave di cacao al mondo, hanno registrato piogge intense che hanno decimato le rese delle coltivazioni. Precipitazioni totali che sono state più del doppio della media trentennale per quel periodo dell’anno.Le condizioni umide estreme hanno così portato molte piante a contrarre la cosiddetta “malattia del baccello nero”, che causa la marcescenza dei frutti della pianta del cacao. Tuttavia, queste condizioni umide sono state rapidamente seguite dalla siccità tipica di El Niño a febbraio 2024, portando a un’ulteriore perdita dato che la coltura del cacao è estremamente sensibile alla carenza d’acqua. Gli agricoltori si son così trovati dall’avere troppa acqua a non averne abbastanza.
«Gli agricoltori dell’Africa Occidentale che coltivano l’ingrediente principale delle uova di Pasqua che molti di noi non vedono l’ora di ricevere stanno lottando contro condizioni estreme di caldo e di precipitazioni intense», ha commentato in un recente rapporto Amber Sawyer, analista presso l’Energy and Climate Intelligence Unit (Eciu) inglese. Mentre Ben Clarke, assistente di ricerca sull’analisi e l’interpretazione dei dati climatici per le condizioni meteorologiche estreme presso il Grantham Institute, ha sottolineato come «il cambiamento climatico, guidato sempre più dal consumo di combustibili fossili, sta moltiplicando questa sfida naturale in molte regioni, alimentando condizioni sempre più estreme, devastando i raccolti e facendo aumentare i costi del cibo per tutti».
CHI PAGA QUESTA CRISI ?
Fa riflettere un punto su tutti. Chi sta pagando per questa crisi? Certamente i consumatori, che si ritrovano con prezzi al dettaglio estremamente elevati.Ma se guardiamo dall’altra parte della catena la situazione è ancora peggiore: basti considerare che, in media, il 70 per cento del valore totale e il 90 per cento dei margini totali generati dai coltivatori di cacao vanno agli ultimi due attori della catena: ai marchi e ai rivenditori. A monte, solo il 18,6 per cento del valore totale e meno del 7,5 per cento del margine totale sono generati dalla forza lavoro presente nei paesi produttori di cacao (dalla coltivazione del cacao fino alle esportazioni delle fave).C’è da chiedersi, quindi, chi stia realmente guadagnando da quella che sembra essere una crisi di approvvigionamento mondiale, mentre la cioccolata sta diventando sempre più un bene di lusso.
-------
Nel mese di Ramadan come nella Pasqua la condivisione del cibo è sacra
MARIA ILARIA VERDERAME
29 marzo 2024 • 14:04Aggiornato, 31 marzo 2024 • 11:58
Cibo e religione sono legati da un connubio
antichissimo. Si vede nel rito della messa, ma anche nell’islam, con
l’Iftar, il pasto conviviale che spezza il digiuno nel mese di Ramadan La
celeberrima frase «L’uomo è ciò che mangia», formulata nell’Ottocento
dal filosofo Feuerbach, contiene in sé una verità umana fondamentale. Se
andiamo al di là del senso materialistico con cui il filosofo la
intendeva, ci rendiamo conto che il cibo non è solo l’alimento
necessario per la sopravvivenza fisica, ma è anche un importante segnale
attraverso il quale l’uomo interagisce con il prossimo, condividendo le
gioie ma anche i dolori. Al di là dei nutrienti, il cibo risulta
“condito” da un profondo valore simbolico e conviviale la cui massima
espressione la si ritrova in gran parte delle religioni. Il cibo allora
rappresenta un importante paradigma che non solo predispone il contatto
tra gli uomini ma realizza anche l’incontro con la divinità.Cibo e
religione sono legati da un connubio che risale alla notte dei tempi.
Sono i dettami alimentari e i precetti da rispettare a tracciare il fil
rouge che lega le tre religioni monoteiste, cristianesimo, ebraismo e islam.
Oggi,
abituati a mangiare da soli, talvolta in piedi e spesso compiendo altre
azioni, le religioni ci ricordano che il cibo non è solo un elemento
materiale, ma è un dono di Dio e il sedersi a tavola insieme è
espressione di intimità non solo tra i commensali ma anche con il
divino.
Prendete e mangiatene tutti
In
questo contesto trova ampio respiro la dimensione conviviale del
cristianesimo che secondo Montanari, storico dell’alimentazione, è
emersa nel momento in cui da religione di popolo si è aperta a religione
universale, scegliendo di condividere e rispettare gli usi di tutti.Nei
cristiani, l’espressione più significativa della convivialità la si
ritrova nell’ultima cena quando Cristo spezza il pane e lo con-divide
insieme al vino con gli apostoli. Basti pensare che, la messa si celebra
intorno ad un altare che è ara sacrificale, dove viene “reso presente”
il sacrificio di Cristo, e mensa conviviale, dove la famiglia di Dio
partecipa al banchetto eucaristico. La messa, infatti, è proprio un
pasto comune in cui “si mangia Dio”.Tutto ruota intorno al
«Prendete e mangiatene tutti...» dove nel condividere un pasto c’è un
elemento di partecipazione tra i membri del convito, partecipazione che
viene estremizzata perché uno dei membri assimila a sé gli altri e da
loro vuole essere assimilato.Ciò
che il cristianesimo condanna è l’atteggiamento egoistico di trattenere
tutto il cibo per sé: è la voracità a rappresentare un principio
antisociale, d’altronde anche Dante colloca i golosi all’inferno. E a
dare il buon esempio, non poteva che essere Gesù: mangia con chiunque lo
inviti e non solo con gli amici, tanto che l’ultima cena si svolge a
casa di un estraneo. L’Iftar E a
proposito di condivisione del cibo, non possiamo non fare cenno alla
singolare condivisione del cibo che spezza il digiuno quotidiano durante
il Ramadan. Nel nono mese lunare di ogni anno i musulmani compiono un
digiuno durante il quale non è possibile ingoiare nemmeno una briciola
né deglutire liquidi, dall’alba fino al tramonto. Il digiuno, sawm,
introdotto da Maometto nell’anno 624, ha lo scopo sia di esercitare
l’autocontrollo, ponendo il credente di fronte alle sue dipendenze
fisiche e mentali, sia di dimostrare amore per Allah e rispetto per i
poveri. Ebbene, durante questo mese c’è un momento della giornata
molto significativo: l’Iftar, la rottura del digiuno al calar del sole.
Questo pasto serale permette di recuperare le forze spese durante le
attività quotidiane che non vengono sospese. Ma c’è una sfumatura
di significato che va oltre il puro interesse sostanziale del cibo: per
il musulmano che osserva il precetto, condividere il pasto dopo il
digiuno, non solo è incontro con il divino ma ha un profondo valore
comunitario. I fedeli sono uno di fronte all’altro con la propria
individualità ed insieme condividono la vita e i beni della terra. Dopo
il tramonto, la condivisione di pasti e di cibo si moltiplica non solo
nelle case, ma anche nelle moschee e, in alcuni paesi, anche ai lati
delle strade che si affollano di banchetti che vendono cibo. La rottura
del digiuno porta con sé una convivialità così estremizzata che i
musulmani tendono a stare svegli più a lungo nelle ore notturne tanto
che il ritmo sonno-veglia è alterato. L’ospitalità e lo stare
insieme sono infatti caratteri religiosi importanti per la società
islamica, soprattutto se legati alla misericordia, principio
fondamentale per il profeta che amava gli Iftar collettivi e aveva
piacere di rompere il digiuno insieme ai poveri. Una delle sue
raccomandazioni era proprio quella che i compagni non celebrassero
l’Iftar da soli ma che coinvolgessero poveri ed emarginati. Tre
datteri sono i protagonisti dell’Iftar accompagnati da un bicchiere di
acqua o di latte per preparare lo stomaco al pasto successivo, proprio
sull’esempio di Maometto che «…celebrava l’Iftar con datteri freschi, se
non ne aveva, altrimenti utilizzava i datteri secchi ed in mancanza
anche di quelli, con acqua» (Abu Dawood). Dopo i datteri,
rigorosamente in numero dispari, si alternano altre due portate: una
zuppa a base di lenticchie, pollo, avena e patate seguita da
un’ulteriore portata più abbondante e varia, con carne, verdure e
formaggi.
I nazisti a caccia di balene per ottenere l’autarchia della margarina
Federico Panetta
23 marzo 2024 • 11:00
Anche
il regime di Hitler aveva grandi aspirazioni autarchiche. Che passarono
però dalla ricerca di un animale molto particolare. A un certo punto
balenò l’idea di produrre margarina usando il grasso dei cetacei. Tanto
da provare a conquistare un pezzo di AntartideSi racconta che Adolf Hitler
fosse rimasto particolarmente sconvolto dalle conseguenze del blocco
navale che gli inglesi imposero alla Germania nel 1914, durante il primo
conflitto mondiale. Le condizioni in cui riversava il paese lo
convinsero della fondamentale importanza per una nazione di avvicinarsi
il più possibile all’autarchia, per non dipendere in alcun modo da
nazioni estere.Al tempo, un terzo del fabbisogno della
popolazione tedesca veniva importato e, a causa della restrizione
operata per mano della Royal Navy, si stima che nel paese persero la
vita 800mila persone, soprattutto per la mancanza di cibo. Quando nel
1933 salì al potere, il Führer pianificò di evitare gli errori dei suoi
predecessori: il popolo tedesco avrebbe avuto la sua margarina.
La margarina
Nel
1869 il chimico francese Hippolyte Mège-Mouriès, spinto da un cospicuo
premio finanziario offerto da Napoleone III, brevettò un nuovo grasso
spalmabile a base di sego bovino e latte. Chiamò il prodotto Margarin,
un termine derivato dalla parola greca margaritēs che significa perla,
per via del suo aspetto bianco e lucente. L’imperatore era convinto che
questa alternativa, più economica del burro, avrebbe giovato alle classi
sociali più indigenti. Se in Francia però questo prodotto non fu mai
davvero apprezzato, la margarina diventò fondamentale nelle cucine
tedesche del primo dopoguerra. Dopo il trattato di Versailles la
Germania si trovò a dover affrontare un periodo di grande instabilità
economica e in questo contesto drammatico trovare un’alternativa più
accessibile al burro fu una salvezza per tanti. Quando in sostituzione
del latte vaccino si scoprì che era possibile utilizzare gli scarti di
grasso animale abbassandone ancora di più il prezzo, questa antagonista
del burro si diffuse ancora di più tra le classi meno abbienti.Si
stima che in quel periodo il consumo annuo di margarina tedesco fosse
di circa otto chili pro-capite. Di pari passo con la sua popolarità però
crescevano anche i timori legati a questo prodotto controverso: prima
di tutto perché si scontrava con gli interessi degli agricoltori
tedeschi che producevano burro e vedevano le loro produzioni minacciate,
in secondo luogo perché la margarina veniva prodotta a partire da
grassi importati da altre nazioni.
L’opzione balena
Nel
contesto dell’ascesa del nazionalsocialismo, queste condizioni
risultavano essere semplicemente inaccettabili. Quando il partito
nazista salì al potere nel 1933 infatti, la produzione di margarina
venne ridotta del 40 per cento per legge e venne imposta anche una tassa
sui grassi di origine estera, in modo da favorire la produzione di
burro tedesco. Nel 1936 Adolf Hitler annunciò il celebre piano
quadriennale, un ambizioso programma economico il cui obiettivo finale
era quello dell’autarchia entro il 1940. L’incarico di gestire il
programma venne affidato a Hermann Göring, al tempo un semplice
funzionario nazista di alto rango, diventato successivamente leader
della Gestapo e consegnato alla storia come il secondo uomo più potente
del Reich.
Tra i molti punti del piano, che spaziavano dal riarmo
della nazione alla costruzione di nuove infrastrutture, venne anche
ridisegnato l’approvvigionamento dei grassi e in particolare dell’olio
di balena, ingrediente fondamentale sia per l’industria bellica (utile,
ad esempio, nel processo di creazione della nitroglicerina) che per la realizzazione di prodotti alimentari. Nello stesso periodo il cherosene, una nuova sostanza raffinata a partire dal petrolio, si stava diffondendo sempre più velocemente come combustibile economico per le lampade a olio, soppiantando proprio l’olio di balena fino ad allora impiegato e producendo un’eccedenza che non si capiva come poter smaltire. Furono due aziende produttrici di margarina a capire che quel grasso poteva essere impiegato come ingrediente nelle loro ricette. Il paese che forniva la quasi totalità di questo ingrediente era la Norvegia, che si era spinta fino all’antartico per la caccia dei cetacei, a causa della decimazione già avvenuta in tempi precedenti nell’oceano Atlantico. Göring iniziò quindi a valutare l’idea di compiere una spedizione per far sì che anche la Germania potesse avere un proprio accesso alle acque antartiche, assicurandosi tutto l’approvvigionamento di olio di cui necessitava per soddisfare i consumi dei tedeschi. Nell’agosto del 1936, il ministro degli Esteri Konstantin von Neurath trovò un territorio non reclamato in Antartide e l’idea prese definitivamente forma. L’area designata era nota come Queen Maud Land ed era stata precedentemente esplorata proprio dai norvegesi, che le diedero il nome della loro regina. La spedizione fu organizzata nell’estate del 1938 e alla guida fu posto Alfred Ritscher, un comandante navale decorato della Prima guerra mondiale. La nave Schwabenland, dal nome della regione tedesca della Svevia, salpò da Amburgo il 17 dicembre 1938 e alla spedizione presero parte 82 persone tra scienziati, ufficiali e balenieri, più due aeroplani utili per la ricognizione di tutto il territorio dall’alto. La porzione di territorio destinata ad essere conquistata si sarebbe chiamata Neu-Schwabenland, o Nuova Svevia. A bordo dell’imbarcazione un ufficiale nazista si occupava di controllare il rispetto degli standard richiesti dal regime. Ci volle un mese prima che l’imbarcazione raggiungesse la costa antartica e una volta approdati l’equipaggio iniziò subito a cartografare la regione.
Piano sfumato
Le
cose però andarono diversamente da come erano state pianificate. Il 14
gennaio 1939 infatti, mentre la baleniera era ancora in viaggio,
attraverso una proclamazione reale la Norvegia decise di ufficializzare
la propria rivendicazione sulla Terra della Regina Maud. Per questo
motivo la spedizione non durò a lungo e il 5 febbraio del 1939 la nave
ripartì per la Germania. Tornato a mani vuote, Göring cercò un modo per
risolvere la situazione. Venne a sapere di un farmacista che aveva
scoperto come sintetizzare la margarina dal carbone, il suo nome era
Arthur Imhausen. ùIl comandante convinse il partito nazista ad investire
sulla nuova promettente tecnologia e quando Hiltler venne informato
della scoperta, ne fu entusiasta. Possiamo immaginare che lo fosse meno
nell’apprendere che la reputazione del suo partito stava venendo salvata
da un uomo di origine ebrea, ma in quel momento l’autarchia era più
importante.
I casi di Pioltello e di Torino hanno oscurato altri problemi, che riguardano molti più studenti in numerosi istituti. Per la precisione, per il 50% degli studenti, quest’anno, le gite scolastiche rimarranno un miraggio. La ragione principale è quella economica, con le famiglie che fanno fatica a permettersi l’esborso per mandare i figli in viaggio. Ma questo aspetto tocca anche i professori, che da tempo chiedono compensi maggiori per l’impegno e la responsabilità che si assumono in questi contesti. 👉🏼 Gite scolastiche? Per uno studente su due sono un miraggio: costano troppo e i docenti non vogliono partire
Le università telematiche rischiano di chiudere
Negli ultimi mesi si è complicata anche la situazione delle università telematiche. Tutto verte attorno al rapporto tra il numero degli studenti e quello dei professori. Nelle università telematiche c’è un professore ogni 380 alunni, in quelle tradizionali lo stesso rapporto è oltre dieci volte minore: 28,5. Differenza eccessiva secondo un decreto del governo Draghi, che stando ai termini attuali deve essere sanata entro il prossimo novembre. Al momento, però, una soluzione sembra lontana. 👉🏼 Università telematiche, boom di studenti ma rischio fallimento con le regole di Draghi. Il governo Meloni le salverà?
I problemi della primavera in anticipo
La primavera non è solo la stagione delle gite scolastiche. È anche quella delle scampagnate, delle allergie e delle giornate tiepide. Protagoniste del periodo che anche quest’anno si sono presentate ben prima del normale. Già prima dell’equinozio le temperature di molte città italiane si sono avvicinate ai 20 gradi, mandando in tilt le simbiosi naturali tra fiori e rispettivi impollinatori, anticipando la fine del letargo di molti animali, e mettendo la parola fine a un inverno che non è mai veramente iniziato.👉🏼 L'equinozio di primavera arriva un giorno prima con temperature sopra la media
Sulle Alpi manca la neve e lo sci muore
Gli inverni sempre più caldi non stanno mettendo a repentaglio solo gli equilibri naturali, ma anche le attività umane. In questi anni, a soffrire particolarmente è stato lo sci, con decine e decine di impianti che ogni stagione chiudono definitivamente, e centinaia d’altri che continuano a sopravvivere solo grazie a centinaia di milioni di euro di finanziamenti pubblici. Iniezioni di liquidità definite da Legambiente come un «accanimento terapeutico».👉🏼 «150 milioni di soldi pubblici agli impianti sono accanimento terapeutico»
Il nuovo codice della strada non agisce sulla principale causa di morte sulle strade
Le giornate lunghe e il tepore spingono tante persone a rispolverare la bicicletta e a unirsi a quelli che invece la usano tutto l’anno per fare attività sportiva o semplicemente spostarsi. L’uso della bici come mezzo di trasporto è tra le soluzioni più efficaci per agevolare gli spostamenti nei centri urbani, eppure il nuovo codice della strada, al voto in questi giorni alla Camera dei Deputati prima di passare al Senato, ha diverse misure che penalizzano i ciclisti e gli altri utenti deboli della strada. Il nuovo testo è stato duramente criticato da esperti ed attivisti. Infatti l’obiettivo dichiarato dal ministero dei Trasporti di Matteo Salvini è ridurre il numero di vittime sulle strade, ma non agisce sulla prima causa di morte: la velocità dei veicoli a motore. Anzi, propone di alzare i limiti, riduce la facoltà di controllo e quella di multare i contravventori.👉🏼 Il nuovo codice della strada al voto alla Camera: «È un codice della strage, così non rende le strade più sicure»
Perché le auto elettriche non si ricaricano con la dinamo
Una mobilità più sostenibile passa anche da una decarbonizzazione dei mezzi a motore, che dovranno cedere il passo alla mobilità attiva e a quelli elettrici. Da giorni è diventata virale soprattutot sui social e condivisa anche da me che sono ignorante in materia nonostante abbia fatto il liceo scientifico , un’immagine che mostra la ruota di un’auto elettrica collegata a una dinamo. Una soluzione apparentemente semplice per estendere di molto la durata della batteria del mezzo. Ma che in realtà è solo controproducente. 👉🏼 L’auto elettrica che (non) si ricarica con la dinamo
Se sei arrivato fino a qui, grazie per il tempo che ci hai dedicato. Ti aspettiamo per le prossime puntate e… ricorda che mi \ ci trovi anche su facebook , Instagram, Threads, Twitter
"Da giugno ci facciamo solo una doccia al giorno e laviamo i piatti di sera con l'acqua di cottura della pasta: è difficile ma dobbiamo adattarci". Amadio Malizia, presidente dell'associazione Salute Ambiente Albano, cammina sul bordo del lago di Albano a Castel Gandolfo, di fronte ai piloni di cemento alti più di 5 metri: erano la base di partenza per le gare di cannottaggio, venti anni fa erano sommersi dall'acqua, ora sono a secco. Il lago di Albano - e quelli dei Castelli - si stanno prosciugando a causa di urbanizzazione selvaggia e dei pozzi privati spesso abusivi che drenano acqua dal bacino idrico dell'area: la siccità di questa estate è solo il colpo finale, negli ultimi venti anni il livello del lago di Albano è sceso di oltre 7 metri e cala ancora, almeno un metro nell'ultimo anno.
"Il Comune ha limitato l'uso di acqua corrente, ha disposto di lavare le stoviglie con l'acqua di cottura della pasta, non possiamo lavare verdure o frutta con l'acqua del rubinetto", continua Francesca Gnani che di Salute Ambiente Albano è vicepresidente. Gli effetti di siccità e urbanizzazione selvaggia si sentono sui residenti dei Castelli, fino a Pomezia. Ad Albano il Comune ha vietato l'uso di acqua corrente per qualsiasi scopo non domestico: non si possono lavare oggetti, lavatrici solo a pieno carico e, recita l'ordinanza, si devono "installare dispositivi frangigetto che mescolando l'acqua con l'aria consentono di risparmiare risorse idriche" L'acqua del rubinetto non è ancora razionata ma si può bere e basta: non migliora la situazione negli altri comuni dei Castelli, Castel Gandolfo in testa. "Io come singola utente devo ingegnarmi a mettere in atto queste buone prassi mentre a livello più ampio gli sprechi non si contano: per riparare una perdita su strada ci vogliono settimane", spiega Francesca Gnani.
(franceschi)Ai Castelli l'acqua potabile è fornita da Acea dalle sorgenti del Simbrivio ma per usi non potabili l'acqua si prende dai laghi, eccome. Dalla rocca di Castel Gandolfo partono due tubature che finiscono in un prefabbricato coperto dalla vegetazione da cui si sente il rumore di una pompa idrica, e lungo il lago ci sono almeno 200 locali fra bar, ristoranti, stabilimenti. E spesso l'acqua non potabile arriva da pozzi privati che attingono al lago di Albano, secondo Roberto Salustri direttore dell'Ecoistituto Reseda: "I pozzi servono per irrigare e captano l'acqua del bacino idrico dei Castelli: in media vanno a una profondità di 300 metri, alcuni persino 600 e prendono acqua fossile ricca di metalli pesanti". Il lago di Albano dovrebbe avere una capacità di centinaia di milioni di metri cubi di acqua ma, stima Salustri, ne mancano 45 milioni: il livello dell'acqua cala in media di 30 cm all'anno ma questa estate, a causa della siccità, è sceso di almeno un metro.
L'istituto ha firmato un accordo con le Autorità di bacino e da tempo chiede un censimento dei pozzi in tutta l'area dei Castelli. "Si stima che siano diecimila ma nessuno sa quanti sono i pozzi di aziende, locali o privati". Una barca si avvicina al molo di Castel Gandolfo. "L'anno scorso era almeno un metro più a riva, l'ho dovuto rifare", spiega il proprietario dell'imbarcazione. Amadio Malizia e Francesca Gnani allargano le braccia: "Cosa succederebbe con il termovalorizzatore a Santa Palomba? Consumerebbe centinaia di migliaia di metri cubi di acqua all'anno... E dove la prenderebbe?". Ma l'emergenza riguarda tutti i laghi del Lazio, compreso Bracciano che non si è più ripreso dalla crisi del 2017 quando Acea ancora poteva prelevare acqua destinata a Roma. "Oggi la situazione è simile - spiega Roberto Scacchi presidente di Legambiente Lazio - in base alle ultime misurazioni al molo di Anguillara il calo del livello dell'acqua è di 121 cm e da febbraio è costante".
Lo scioglimento del ghiacciaio a Santa Cruz, nella Patagonia Argentina
Un lavoratore tra i rifiuti della plastica a Shenyang, in Cina
Pesci morti a causa dell'acqua avvelenata nella provincia di Hubei, in Cina
La grandine di oggi
22 aprile.. primavera.. e fuori scende la grandine.. l'acqua che arriva è calda, forse vuole compensare quella che non scende dai rubinetti. Ma non disperate, è già tornato il Sole, la domanda è: quanto durerà? Anni fa di questi tempi si potevano vedere i primi turisti al mare qui in Sardegna. Ma i tempi sono cambiati, la pioggia è sempre più violenta e in periodi dell'anno improbabili, basta pensare alla pioggia di ferragosto, e il clima intanto cambia nel giro di 10 minuti. Sono soli i primi segni di una Terra che è al limite. Oggi si celebrà in tutto il mondo l'EarthDay, il giorno della Terra. Ma quanto persone veramente tengono al nostro pianeta? Pochissime, i problemi vengono sempre delegati ad altri, alle istituzioni soprattutto, che hanno ben altri problemi, personali in larga parte, da risolvere. Il pianeta cade a pezzi, sotto le nostre emissioni di carbonio, e noi stiamo a guardare, anzi no, continuiamo a produrre più carbonio e distruggere più foreste. Leggevo l'altro giorno un articolo sulle elezioni in India, per fare bel 714 milioni di schede elettorali dovranno abbattere un'intera foresta, che bel affare la democrazia. Sempre nel campo delle spreco, il Daily Universe, giornale studentesco dell'università mormona di Brigham Young di Provo (Utah) ha ritirato 18500 copie del giornale per mandarle al macero, il motivo è un errore di un correttore automatico nel computer che ha trasformato la didascalia "dodici apostoli" in "dodici apostati". In Gran Bretagna, sul giornale New Scientist, è apparso un'articolo sui cambiamenti climatici. Lo scenario che ne viene fuori non è tanto promettente per noi esseri umani, ma anche per gli altri esseri viventi, che dovranno subire le conseguenze di noi "esseri sviluppati", non è tanto roseo. Saranno poche le specie che sopravviveranno a questo secolo, che secondo molti scienziati subirà un'inalzamento della temperatura di ben 4 gradi, altri sono meno ottimisti e prevedono questo passaggio nel giro di mezzo secolo. Sembra una cifra abbastanza contenuta questa dei quattro gradi, in una qualche ottica potrebbe anche sembrare un beneficio, viste l'aumento delle temperature in zone fredde. Il climatologo James Hansen, che guida il Goddard Institute for Space studies della Nasa a New York (quindi non il primo pazzo che passa per strada) ha affermato che "difficilmente i ghiacciai dell'Antartide occidentale sopravviveranno a questo secolo. Il livello del mare, a questo punto, si alzerebbe di uno o due metri.". Pensate alle città costiere, verrebbero sommerse. Due miliardi di persone abitano lungo strisce di terra prodonde non più di 50 km dalle rive dei mari, e fra le prime dieci metropoli solo Città del Messico non sorge sulla costa. In Italia ci saranno diversi eventi per questa giornata sulla Terra, Sky farà partire diversi servizi sull'ambiente, e la Rai? Sta a guardare, in fondo è una tv pubblica, per tenerti informato al giorno d'oggi, devi pagare. Protagonista della giornata odierna non poteva che essere Adriano Celentan, con la sua ultima canzone "Sognando Chernobyl", uscita un paio di mesi fa, che verrà trasmessa da Sky.
Per salvare il mondo, cosa sei disposto a perdere?
.webp)
Lo scioglimento del ghiacciaio a Santa Cruz, nella Patagonia Argentina
Un lavoratore tra i rifiuti della plastica a Shenyang, in Cina
Pesci morti a causa dell'acqua avvelenata nella provincia di Hubei, in Cina
La grandine di oggi
